八王子の煮干鰮らーめん圓に行って来た
2016/03/10
ちょっと八王子に用事があったので気になるラーメン屋さんに行って来ました。
食べログの評価は4.0でかなり高ポイント。
2013年東京ベストラーメンで7位にランクインしているお店なのです。
お店の外観です。
なんとなく看板が秋葉原の青島食堂に似てますね。
駅から歩いて5分くらいです。
2時くらいにお店に着いたのですが、行列などは無く直ぐに席に座れました。
4.0評価のお店だと10分くらいは最低でも並ばなきゃかなと思っていたのですが。
煮干しラーメン(720円)
このお店の一番オーソドックスなメニューです。
煮干しが前面に出てくるというよりも、煮干しの出汁がちょっと濃いなって感じるスープでした。
食べ続けていけばすぐに違和感を感じなくなるでしょう。
さっぱりしているのにしっかり旨味のあるおいしいラーメンでした！
でも、4.0は高すぎかな。
っていうか中華そばベースのラーメンだとインパクトが弱いから仕方ないんだよね。
どんなにおいしくても、他のおいしいお店との差がつきにくい。
だったら近場でいいやってなっちゃうし。
高得点を出すには方向性を間違っていない個性的なラーメンじゃないと無理かな～って僕的には思ってます。
今だったらまぜそばの適度においしいお店が出て来たら一躍有名店になれると思いますしね。