柿安口福堂 グランデュオ蒲田店で買った3種類の苺大福
どれも苺が大福の上にのっているタイプ。
そして大福の部分が小さ目である。
■真っ赤ないちご大福(200円)
生地は赤いが味は特についていない。かなり柔らかい生地。
あんこはこしあん。けっこう味は濃いめ。
ちょっと大きさ的に物足りない。
あんこは少し濃いくらいの方がいちご大福にあっていると思う。
最近はいちごが上にのってるタイプが多いが、これだとうまく大福とマッチしなくて良く無いと思う。
僕はしっかりくるまれてるタイプが好きね。
■いちごミルク大福(220円)
ミルクあんのいちご大福だと和菓子の意味がなくなっちゃう気がする。
ミスマッチがマッチするおいしさがいちご大福の醍醐味なのになーと。
ここのお店の苺は少し酸っぱいというか、熟してない気がするのでミルクあくらいがもしかしたらちょうどいいかもしれないけど。
■いちご大福(200円)
こしあんで味は少し濃い目
いちごのサイズが大福に比べて大きく、上に乗ってるタイプなので一緒に食べてる感があんまり味わえない。
いろんな意味でちょっとバランスが悪いかな。
上に乗ってるタイプは見た目はいいんだけどね…
柿安口福堂ホームページ
http://www.kakiyasuhonten.co.jp/brand/14koufukudo/index.html
食べログ
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13049241/