鎌倉ほしの東急プラザ蒲田店で買ったいちご大福
餅をメインにした和菓子屋さんです。
切り餅とかも売ってました。
■草餅バージョン(200円)
完全に草餅なんです。いちごとの相性はよくありません。
あんこはつぶあん。つぶの食感が邪魔ですね。
餅に存在感ありすぎなんですよね。
■豆餅バージョン(220円)
豆が邪魔。
なんかいちごを食べた感じが全くない。
このくらいしっかりした餅だと存在感が強すぎて…
求肥だと物足りな過ぎなかったり。
「あんこ、いちご、餅」の最高のバランスの苺大福にいつ出会えるのかな～
鎌倉ほしのホームページ
http://kamakurahoshino.jimdo.com/